Dorina Lindemann

Há 35 anos atrás um jovem alemão, cheio de energia e paixão chegou a Portugal com uma ideia de selecionar e catalogar as castas de vinho portuguesas. Ele descobriu rapidamente que para além da diversidade de cerca de 300 variedades diferentes, Portugal possuía algumas ainda desconhecidas mas de grande potencial.
Com a chegada da sua filha, a enóloga Dorina Lindemann há 20 anos, a adega Plansel nasceu e tem-se desenvolvido ao longo dos anos.
Como apaixonada e estudiosa enóloga, Dorina é hoje a embaixadora de 3 excecionais castas de Portugal. Com uma inabalável paixão e esforço, conseguiu realçar as particularidades destas variedades: Touriga Nacional, Tinta Barroca e Touriga Franca.

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