Casa de Darei

A Casa de Darei trabalha com vinhas jovens entre 10 a 15 anos, mas a complexidade é atingida com os elementos naturais combinados, solos graníticos, grandes amplitudes térmicas, altitude da vinha (+ou- 400m) e as uvas, todas portuguesas e típicas da região do Dão, o local onde nasce a Touriga Nacional. Jaen, Tinta Roriz e Alfocheiro completam a lista das uvas tintas. Nos brancos Encruzado, Malvasia Fina, Cerceal, Bical e Verdelho.
A sua abordagem natural na produção de vinho, adoptando os princípios da agricultura biológica, expurgada do uso de produtos químicos, permite ao produtor ter um conhecimento do terroir que está a trabalhar com a máxima elegância e pureza do produto final.

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